Crepes Paris Recheadas com Peras ao Chocolate Amargo Flambadas ao Rum e Creme Pátissérie com Castanhas Caramelizadas

ESSA CREPE FICA SENSACIONAL, MAIS COMPLICADA DE FAZER QUEM QUISER A RECEITA ME MANDE UM E-MAIL QUE DISPONIBILIZO, TEM UM SABOR SUAVE E UMA TEXTURA INCRÍVEL, VALE A PENA.

Moqueca à minha Moda

 

PREPARO SIMPLES, PIMENTÕES, CEBOLA, ALHO, TOMATES SEM SEMENTE, UMA COLHER DE CHÁ DE DENDÊ, 50ML DE LEITE DE COCO. GRELHE O PEIXE SAINT PETER TEMPERADOS COM SAL E PIMENTA DO REINO, ATÉ A CARNE FICAR FIRME E RESERVE, DEPOIS COLOQUE O AZEITE E AS CEBOLAS, ASSIM QUE A CEBOLA SUAR COLOQUE COENTRO PICADO, LOGO APOS ADICIONE O ALHO E OS PIMENTÕES E POR FIM OS TOMATES SEM SEMENTE, COLOQUE ALGUMAS GOTAS DE LIMÃO, REFOGUE POR ALGUNS MINUTOS ATÉ DAR O PONTO SOLTANDO O CALDO DOS LEGUMES E DO TOMATE E ADICIONE O LEITE DE COCO E COLOQUE O PEIXE NO MOLHO PARA ABSORVE-LO E PRONTO, SIRVA-SE.

Roasted Soup

LEGUMES PICADOS, CENOURA, BATATA DOCE, CEBOLA, ALHO, ABOBRINHA, TEMPERADOS COM SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO, TUDO JUNTO VAI AO FORNO COM A CARNE TAMBEM TEMPERADA, DEPOIS DE 15min DE FORNO VAI PARA PANELA DE PRESSÃO POR 5min E PRONTO, FICA SABOROSO, SIRVA-SE.

Panqueca de Shimeji Cremoso na Manteiga

FÁCIL DE PREPARAR O VIDEO MOSTRA PASSO A PASSO, USEI UM REQUEIJÃO LIGHT PRA SUAVIZAR, FICA UMA DELÍCIA, EXPERIMENTE.

Camarões ao Lemon Pepper e Tomilho

GRELHADOS EM FRIGIDEIRA BEM QUENTE COM AZEITE-EXTRAVIRGEM, TOMILHO E LEMON PEPPER APENAS POR 2MIN, SIRVA COM FATIAS DE LIMÃO.