FILÉ TEMPERADO COM FLOR DE SAL E PIMENTA DEPOIS PASSADO NO TRIGO E SELADO NA MANTEIGA E RESERVA, DEPOIS NA MESMA PANELA DEGLAÇA COM UM VINHO BRANCO CHADORNNAY ACRESCENTA O SUCO DE UM LIMÃO E SUA RASPA, CREME DE LEITE FRESCO, ALHO E SALSINHA PICADOS, COLOQUE O MOLHO NO PEIXE ACRESCENTE MUSSARELA RALADA E COLOQUE PRA GRATINAR, SÓ DEGUSTAR.
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