ÓTIMO PARA UM DIA FRIO, PEGUEI UMA COSTELA MAGRA CORTEI EM GOMOS E SELEI ELA NA PANELA DE PRESSÃO ATÉ DOURAR, RETIREI A COSTELA E COLOQUEI CEBOLA PICADA, ALHO E CHEIRO VERDE PICADOS, ASSIM QUE OS DOUREI COLOQUEI DE VOLTA A COSTELA COBRI COM ÁGUA E 3 COLHERES DE SOPA DE MOLHO DE SOJA DEPOIS DE PEGAR PRESSÃO DEIXEI 20MIN, APÓS ISSO ABRI E COLOQUEI AS MANDIOCAS E COLOQUEI ÁGUA ATÉ COBRIR NOVAMENTE PEGOU PRESSÃO E FICOU MAIS 20 A 30 MIN NA PRESSÃO ATÉ DAR O PONTO, MANDIOCA MACIA E CARNE DESCOLANDO DO OSSO, SAL E PIMENTA A GOSTO, PRA UM TEMPO FRIO É A PEDIDA.
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