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quinta-feira, 14 de novembro de 2013

Filé de Saint Peter no vapor e Molho Thailandês com Camarões...

FEITO TOTALMENTE SEM GORDURAS, SEM FRITURAS 100% LIGHT, PEIXE COM POUCO SAL COZIDO NO VAPOR POR 10MIN O FILÉ FICA COM UMA TEXTURA INCRÍVEL, E O MOLHO SIMPLES COM LIMÃO, HONDASHI, MOLHO DE OSTRA E DE PEIXE (NAMPLA), GENGIBRE, MOLHO DE SOJA, PIMENTA DEDO DE MOÇA, GENGIBRE TORRADO, SÓ REDUZIR UM POUCO E COLOCAR O CAMARÃO PRA COZINHAR NELE POR 5MIN, E PRONTO, REFEIÇÃO LEVE E SABOROSA.

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