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quarta-feira, 16 de novembro de 2011
Picanha grelhada com tomilho, limão e aspargos...
PICANHA É UMA DAS MELHORES CARNES PARA GRELHAR, O TOMILHO PARECE QUE NASCEU PARA COMBINAR COM O LIMÃO, UM PRATO DE SIMPLE EXECUÇÃO, TEMPERE A PICANHA COM SAL, PIMENTA, TOMILHO E AZEITE EXTRAVIRGEM, SELE ELA NO GRILL E LEVE AO FORNO POR 10MIN OU MENOS, RETIRE DO FORNO E ESPERE 5 MIN PARA CORTAR, REFOGUE OS ASPARGOS NO MESMO GRILL DA PICANHA, DEGLAÇANDO COM SUCO DE LIMÃO E ACETO BALSÂMICO, MONTE O PRATO COM OS ASPARGOS POR BAIXO AS PICANHAS POR CIMA E DESPEJE O MOLHO DO GRILL POR CIMA, BOA APETITE.
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